Imágenes de Portugal



Colección de fotografías panorámicas de Portugal
http://www.pbase.com/diasdosreis/panoramicas&view=tree

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portugal

Día de cometas













24 de abril de 2016
Playa de Ocata. El Masnou
Photos iPhone 5 by CCB

Shut Up and Dance (Chinese Instrumental Cover)



FEATURING (Left to Right):
Keyboard - Mabel Lim
Dizi (Chinese Bamboo Flute) - Joyce Poh
Pipa (Chinese Lute) - Goh XueQi
Acoustic Guitar - David Khor

Arranger - Huang Peh Linde
Videographer - Hanafi Ramdan

Keiko Nito Ryu


"Niten Ichiryu" Musashikai Keiko in Tokyo Branch

Jodo



Performed by Shimizu Takaji (Jo) and Kuroda Ichitaro (Tachi). Shimizu Takaji (1896–1978) was Shintō Musō-ryū’s 25th unofficial headmaster and the art’s leading personality during the 20th century. Ichitaro Kuroda (1911–2000) was the most senior student of Takaji Shimizu for many years until his death.
Source: Jim Cotter




Jodo katas

For the love to the Samurai sword


The art of bringing a Katana to life through the painstaking process of sword polishing.

sábado, 23 de abril de 2016

Tom And Jerry The Cat Concerto 1947



He aquí un fragmento en perfecto estado de esta extraordinaria película de dibujos animados - diseñada y realizada en 19476-47! Desde la calidad del dibujo (que fue hecho con paciencia y pintado a mano, celuloide por celuloide) la calidad del humor y la imaginación en todas las secuencias (atención al aire vanidoso gato al inicio del concierto) en todas las expresiones de los dos actores, la calidad de la decoración en los diferentes planos de imagen, las perspectivas y la toma de vista "cámara".
La irreverencia, el final con el agotado y sufrido el gato, el ritmo de la acción, la vertiginosa rapidez, todo es absolutamente cinematográfico. Pero por encima de todo ... la característica más notable de este film: tal sincronización  de la interpretación musical sensacional, la relación de la imagen / música, en medio de todos los gags y todos los detalles de las intervenciones de sólo dos personajes.
Esta película ganó un Oscar en el mismo año.



El Concierto del gato (The Cat Concerto) es la Rapsodia Húngara nº 2, la más famosa composición Liszt y una de las piezas de piano más difíciles de interpretar por los pianistas. Debido a que es "ridículamente" difícil esta música aparece en muchos dibujos animados como Tom y Jerry, Bugs Bunny y el Pájaro Loco.

lunes, 18 de abril de 2016

Al fin llegó el momento de envasar



Primando con más o menos 3 gr de azúcar la segunda fermentación y preparando la rica espuma...

Rellenando las botellas con el preciado líquido elemento




 

Procediendo a la colocación de las chapas 


Listo! 78 botellas reposando 8 semanas antes de empezar a saborearlas...

domingo, 17 de abril de 2016

Imágenes de la historia de Portugal

Archivo de imágenes de la Fundación Calouste Gulbenkian
https://www.flickr.com/photos/biblarte/sets/
Fotografías de los años 40 y 50 del siglo XX para todos los gustos. Lisboa, por temas, arte antigua, Lugares (Castelo de Vide, Marcão, Tomar, Leiria, Santarem,...)fábricas, librerías, bibliotecas, cines, teatros,...

Oh Fish!!!!



Shocking Insight into the Fish Farm Industry.
Everybody agrees that fish is healthy. In 40 years, its global consumption has doubled. Each year, the market needs to find more fishes and new ways of production. Where does the fish of our daily sushi come from? How is it fed? In which water does it live? A dramatic investigation about healthy food...or 

Un poco de humor









Más humor, irreverente, inteligente, simplón y hasta ordinario en http://lafuraqueriu.blogspot.com.es

Gallina mutante



O de como los polluelos le hacen salir patas extras a la gallina ;)

Empezó la fermentación!





Empezó la fermentación. Yeah que se parece a yeast (levadura)

domingo, 10 de abril de 2016

De nuevo en mi Brewery. English Bitter de Coopers


Tarde de preparación de cerveza (English Bitter) con mi hijo el mayor. Primero los ingredientes. Malta Coopers, levadura, el barrilete de fermentación, báscula para pesar el azúcar,... Es muy importante que todo esté limpio y lo más estéril posible. 


Ponemos la levadura a rehidratar y al baño maría la malta para disolver la melaza (la lata va al revés de la foto cuando realmente ponemos en marcha el fuego). Una vez está caliente se vierte en el contenido de la misma en un cazo donde habremos puesto antes 2,5-3 litros de agua a calentar y donde disolveremos el azúcar (las cantidades varían en función de la cerveza que vayamos  a preparar, en este caso 1 kg para 23 litros) 


A continuación se vierte el contenido de la olla en el barrilete e incorporamos agua fría hasta completar los 23 litros (que es lo que saldrá de cerveza una vez acaben las fermentaciones)




Finalmente se añade la levadura, y se cierra el barrilete y ahora viene una de las partes más pesadas de todo el proceso... Esperar a que se cumpla la primera fermentación unos 8 días de promedio antes de embotellar. La siguiente fase es la realmente más pesada. Embotellar los 23 litros en botellines donde les habremos puesto una pequeña cantidad de azúcar para la fermentación en botella y aguardar unos tres meses antes de empezar a consumir.