A mis amigos que disfrutan de un vaso de
vino...... y a los que no lo
hacen y van siempre con una botella de agua
en las manos.
Como dijo Benjamín
Franklin:
En el
vino hay sabiduría,
En la
cerveza hay libertad,
En el
agua hay bacterias.
En un número de
ensayos cuidadosamente controlados,
los
científicos han demostrado que, si tomamos
un litro de agua
cada día,
al cabo de un año habremos absorbido más de
un kilo de
Escherichia coli, (E. Coli), bacteria encontrada en las heces.
En otras
palabras, estaremos consumiendo un kilo de caca.
Sin embargo,
no
corremos ese riesgo cuando tomamos vino y/o cerveza
(o tequila, ron,
whisky u otro licor), ya que estos productos tienen que pasar por procesos de
fermentación y/o destilación, purificación
ebullición, y filtrado.
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