lunes, 12 de febrero de 2018

Pantagruélica comida en Shunka



 Ostra con salsa Ponzu
Con un grupo de amigos fuimos el martes pasado a darnos un homenaje en el Shunka, solo para provocar ahí van unas imágenes...

 Berenjena frita


 Sashimi de Toro

 Toro soasado Restos del Sashimi moriwase Pato Frito

 Sashimi de pescado blanco con setas

 Sushi de huevas de salmón



Shunka (Carrer dels Sagristans, 5, Barcelona). es considerado por muchos, desde Carme Ruscalleda hasta Ferran Adrià, como no sólo el mejor restaurante japonés de Barcelona, sino de toda España. Un lugar auténtico, sin lujos, donde la calidad del producto y el arte con que se preparan sushi, sashimi y otras especialidades son los dos grandes pilares de su cocina.

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