Al fin llegó el momento de envasar

Primando con más o menos 3 gr de azúcar la segunda fermentación y preparando la rica espuma...

Rellenando las botellas con el preciado líquido elemento

 

Procediendo a la colocación de las chapas 

Listo! 78 botellas reposando 8 semanas antes de empezar a saborearlas...